Тегуаньинь — богатство в каждой капле

Тегуаньинь или «Железная Богиня Милосердия» — это один из самых знаменитых высококачественных улунов родом из уезда Аньси, южной части китайской провинции Фуцзянь.

История этого чая сопровождается множеством красивых легенд и своего рода аурой.

Улун Тегуаньинь назван в честь китайской богини милосердия Гуаньинь и имеет несколько вариантов названия и написания: «Железная Богиня Милосердия», «Железная Гуаньинь», Те Гуань Инь , Те Гуаньинь, Тегуань Инь.

Это легкий, освежающий и бархатистый чай от ярко-изумрудного до золотистого цвета с цветочным ароматом и оттенками меда. Его приятный аромат часто сравнивают с ароматом орхидеи.

Вкус этого чая совершенно исключительный и демонстрирует истинную природу Те Гуань Инь, который питается водой из горных источников и выращивается без пестицидов и удобрений в условиях высокогорного тумана.

Благодаря Тегуаньинь, чай улун достиг пика своей популярности во времена династии Цин, когда чай «Железная Богиня Милосердия» был представлен императору Цянь Лунгу, который настолько был очарован его красотой, что молва об изумительном чае улун быстро распространилась по всему миру.

Основываясь на разного рода местах и особых способах производства, существуют различные сорта Тегуаньинь. Некоторые из них считаются одними из лучших в мире.

Наряду с этим, за счет ручного сбора и сложных эксклюзивных методов обработки чайных листьев, Те Гуаньинь получается элитного качества. Поэтому цены на эксклюзивные и уникальные сорта высокие. Стоят ли они дорого — это уже вопрос субъективный. Для тех, кто привык к дешевым чайным пакетикам, даже бюджетный листовой чай может показаться дорогим.

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда Те Гуань Инь обладает множеством полезных свойств. Считается, что кроме всего прочего, употребление этого чая помогает замедлить старение, похудеть и смягчить неблагоприятные последствия курения.

Изготовленные по уникальной технологии улуны Тегуаньинь станут хорошим выбором для любителей чая. Именно благодаря такому технологическому процессу чай во время заваривания превращается в невероятно фантастическую симфонию яркого аромата и многогранного вкуса. В ней тонко сплетаются ноты цветов и луговых трав, дополняя собой оттенки ягод и специй, меда, фруктов и свежей древесины. Либо привнося в чашку великолепную гармонию красок весеннего поля и завораживающий сливочный вкус. Вся эта игра приятно выливается в мягкое, объемное и шелковистое послевкусие.