Гун Тин Шу Пуэр 2017

Высокое качество. Открыл для себя кучу новых вкусовых штрихов и оттенков. Всё в тему.

Этот Пуэр прекрасный, многослойный, который можно просто смаковать и потягивать, а не глотать. Трудно описать о том, как все это балансирует по-разному. Довольно сильный, отличный чай.

С тех пор, как я первый раз его попробовал, не было ни одного заказа, чтобы я его не взял. Нереально крутой и четкий пуэрчик. Люблю в блинах шу пуэр, россыпью в основном повседневку беру, но этот правда крутой, понравился очень сильно.

Пью каждый день, очень крутой пуэр. Можно пить с первого пролива, можно долго сидеть и проливать, вкус все равно будет на высоте. Поэтому не жалко пить даже без многократных проливов. Получается с первого заваривания отличный вкус, который смело можно назвать высшим. Одни из лучших шу.

Тот редкий случай, когда читаешь комментарии, все так хорошо, что начинаешь ожидать от чая чего-то сверх интересного и это сбывается. Обычно наоборот ожидаемое не соответствует действительности, но тут наоборот. Действительно хорош. Хороший приятный вкус с мягкой сладкой нотой, приятно дополняющий классический древесно-подвальный вкус черного пуэра. Я приятно удивлен.

Согласен с предыдущими людьми, хороший вкус. Можно пить достаточно долго. Не надоедает. Мягкий, без горечи.

В мае взял сразу на пробу 3 шу-пуэра (Гун Тин Шу-пуэр, Шу-пуэр Юньнань и И Цзи Шу-пуэр) и как обычно уже проверенные блинчики Шена, про них писать не буду, там все понятно, очень приятные недорогие шены с цветочными вкусами. Про каждый попробованный мной шу отдельно комментировать не буду. Да простите меня читающие и администрация этого прекрасного сайта, но я все впихну в этот отзыв)) Больше всех понравился именно этот Гун Тин Шу-пуэр, именно на нем я остановил свой выбор и именно его я благополучно пил все лето. За 3 месяца я купил и выпил 15 упаковок по 100г. За всю свою жизнь я еще никогда так не привязался к одному чаю. Но этот чай меня реально зацепил. Вкус у него разный, постоянно мутирующий, от фруктового сладкого до крепкого земляного. Бывают древесные, а бывают и подвальные оттенки. Не могу объяснить, как так получается, сам для себя я списываю это на разность заваривания, относительно пропорций, посуды и обстановке. Летом живу на даче и чай пью везде. В доме, в беседке, в бане, на веранде. Завариваю и свежим кипятком и остывшей водой и водой с термоса. Так вот при каждом заваривании получается разный вкус и аромат. В бане более древесный, земляной вкус. В беседке более цветочный и ореховый, в доме более сладкий с оттенками сухофруктов. Факт в одном, он везде хорош. Умеренный, глубокий и полный вкус. Если Шу-пуэр Юньнань везде одинаковый, древесный крепкий и землянистый, если И Цзи Шу-пуэр везде одинаково древесно-каштановый, ГУн Тин Шу-пуэр раскрывается по разному. Не знаю плюс это или минус, но я для себя решил, что это высшая степень чая. Я много пуэров отпил за свою жизнь и могу с уверенностью сказать, что этот лучший. Сегодня я закажу его сразу на год вперед и возьму 6 кг, так как боюсь, что он закончится и я его больше не попью. Такой чай можно и нужно ценить. Всем советую к рассмотрению и точно не удивлюсь, если он зацепит вас также, как меня.

При быстром проливе дает очень хороший и достаточно мягкий вкус. В самых первых проливах есть мягкая тонкая сладость. Чувствуется аромат и вкус печеных фруктов, вроде кураги. Ореховый оттенок есть, но не выраженный, я бы все равно больше к цветочному отнес. Классические нотки подвала и земли тоже есть, но сладкая нотка сухофруктов доминирует над ними. Больше всего понравилась именно тонкая сладость, которую я не встречал в других пуэрах.

Если Шу-пуэр Юньнань действительно зрелый, древесный и крепкий, то Гун Тин более мягкий и разнообразный. На вкус и аромат намного интереснее. Цвето заваренного пуэра тоже необычный, немного светло-красный, даже розоватый. Во вкусе есть приятная ореховая нотка, уже с первого пролива. Но больше чувствуются сухофрукты, типа изюма и чернослива. Вкус мягкий. Послевкусие обволакивающее и очень долгое. Есть сравнивать с Юньнанем, то Гун Тин побеждает однозначно и с большим отрывом. Но если хочется более зрелого вкуса и классического, то Юньнань будет лучше. Дальше решайте сами, я считаю так.

Из рассыпных понравился больше всех. Вкус на высшем уровне. Достаточно мягкий вкус для шу пуэра. Есть сладковатые отклики сухофруктов, преимущественно изюма. Очень мягко и постепенно разгоняет и тонизирует. Хорошо себя чувствует на проливах. Мне хватает 6 проливов, дальше не захожу сам, хотя чай в порядке. Не горчит, вкус не ослабевает. Вообщем рекомендую попробовать.