Я Ши Сян Гао Шань

Свежий аромат и сочный вкус элитного сорта гуандунского улуна

Высокосортный китайский чай с вызывающим и пикантным названием Я Ши Сян, что переводится как «Аромат Утиного Помета». Нет, вам не показалось, это не опечатка, именно так и переводится один из самых известных и востребованных гуандунских улунов. Разумеется, никакого утиного помета в аромате этого чая нет. Название пошло от отличительного цвета местной почвы, которая как раз таки имеет непосредственное сходство с вышеописанными утиными секретами. Бытует и вторая версия происхождения столь изысканного названия. Местный фермер так сильно хотел защитить свои уникальные чайные кусты от воришек, что дал своему саду самое неприглядное название. Спустя много лет секрет был раскрыт, а название осталось, да еще и превратилось из отталкивающего к самому притягательному. Действительно, сложно скрыть удивление от такого необычного и выделяющегося названия. А удивление порождает непреодолимое желание, исполнение которого, безусловно, превзойдет все изначальные ожидания!

Я Ши Сян Гао Шань – это премиальный сорт китайского улуна с провинции Гуандун, который отличается свежим природным ароматом луговых трав и сладкого цветочного нектара. Вкус переполняет играющая медовая сладость с небольшой пряно-фруктовой кислинкой, переходящей в нежное послевкусие.

Чайные мастера особо высоко оценивают вкусовые и ароматические качества этого насыщенного улуна. Полное раскрытие вкусового потенциала приходится на 4-5 пролив, когда чайный настой обретает оптимальную плотность и передает всю природную сладость чайного листа.